Процесс приготовления пищи связан с появлением в окружающем воздухе специфических запахов. Жир, копоть и продукты горения оставляют на поверхностях кухонной техники, на стенах и мебели жировой налет и вредят здоровью. Основная задача вытяжки — принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне. Современные модели вытяжек оснащены локальным освещением рабочей зоны и являются одними из предметов интерьера кухонного пространства.
- Кухонные вытяжки: особенности и нюансы
- Выбор оптимальной вытяжки
- Какие параметры учитывать при выборе
- Размеры вытяжек для кухни
- Мощность
- Фильтры
- Виды управления
- Освещение
- Шум
- Типы вытяжек для кухни
- Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию
- Разновидности
- Критерии выбора
- Вытяжки на кухню без отвода в вентиляцию
- Вытяжка с угольным фильтром без отвода
- Монтаж вытяжки
- Установка
- Заземление
- Подключение к вентиляции
- Подключение к электричеству
- Рейтинг кухонных вытяжек
- Вытяжки для кухни цена
- Выводы
Кухонные вытяжки: особенности и нюансы
Вытяжка давно перестала быть чем-то удивительным, особенным, необычным. Теперь этим устройством оборудованы почти все квартиры и коттеджи, где есть кухня.
Вытяжки необходимы для отвода загрязненного воздуха, для устранения запахов, появляющихся в процессе использования плиты, варочной панели или духовки, когда вы жарите, печете или даже просто разогреваете пищу.
Спасает она и от распространения табачного дыма в том случае, если домочадцы предпочитают курить на кухне, а не выходить для этого на балкон или на улицу. Особенно важно наличие вытяжке при планировке квартиры, не предусматривающей кухонную дверь.
Сейчас помещение для приготовления пищи часто объединяют с общей комнатой, а разделителем служит лишь барная стойка или декоративная перегородка. Естественно, в таком случае особенно важно, чтобы запахи не распространялись по всей комнате.
Современные вытяжки подразделяются на встраиваемые, плоские, купольные и островные.
Встраиваемые вытяжки практически незаметны, поскольку почти полностью скрыты в шкафчике над плитой. Открытой остается только рабочая поверхность.
Плоские и купольные кухонные вытяжки обычно размещаются на специальных кронштейнах в стене.
Островные крепятся к потолку в кухне, где плита расположена не у стены, а по центру.
Практически все вытяжки работают в двух режимах: оттока и рециркуляции.
- В первом случае загрязненный воздух из помещения отводится по трубе в вентиляционный канал, а свежий поступает через форточку.
- Второй – рециркуляционный режим, когда воздух, подаваемый в вытяжку, проходит через систему фильтров и выходит уже очищенным, целесообразнее использовать в зимнее время года.
Выбор вытяжки – важный шаг в процессе обустройства кухни. Поэтому важно обратить внимание на все тонкости: виды управления, уровень шума и способы освещения в существующих моделях вытяжек.
Выбор оптимальной вытяжки
Необходимо продумать все мелочи перед покупкой, чтобы процесс эксплуатации вытяжки не превратился в нескончаемую муку. Размеры устройства должны соответствовать габаритным размерам варочной плиты, вполне допустимо незначительное превышение. Работа агрегатов небольших размеров будет малоэффективной и воздух не будет очищаться.
От показателя мощности зависит коэффициент эффективности оттока загрязнённого воздуха из кухни. По приблизительным оценкам, бытовые приборы могут удалять из помещения 150-600 кубов воздуха за 1 час.
К примеру, для кухни площадью 8 квадратных метров при высоте потолка 3 метра, объём воздуха, необходимый для прокачки составляет 380 кубометров. Покупая вытяжку такой мощности можно гарантировать чистоту воздуха в кухне.
Нержавеющая сталь является наиболее долговечным материалом для изготовления кухонного зонта, но данный материал значительно увеличивает стоимость аппарата.
Если корпус сделан из металла с эмалеевым покрытием, цена таких устройств весьма умеренная, но требуется очень аккуратная эксплуатация. Самый стильный вариант – корпус из закалённого стекла, но тут есть сложности по уходу, мытьё оставляет разводы.
Качественная вытяжка обязательно оборудуется подсветкой: светодиодной или галогенной. В отдельных продвинутых моделях есть регулировка освещённости или фокусировки луча.
- Управление вытяжкой производится с помощью панели управления:
- Кнопочного вида, где все регуляторы и сами кнопки для удобства управления располагаются на одной стороне корпуса.
- Сенсорная панель, оснащённая датчиками влажности и температуры воздуха, это даёт возможность при необходимости переключаться в нужный режим работы. Самая удобная и практичная панель.
- При правильном выполнении всех рекомендаций по установке и эксплуатации устройство будет работать надёжно и продуктивно, что позволит создать на кухне здоровый уют и комфорт.
Какие параметры учитывать при выборе
Существует несколько важных параметров, на которые следует обратить внимание при выборе такой техники для кухни.
- Среди них:
- производительная мощность. У современных моделей этот показатель равен от 180 до 1300 кубических метров воздуха за час функционирования;
- режим функционирования – рециркуляция или вытяжка. Здесь все определяется особенностями кухни.
- способ монтажа – настенное крепление, потолочное или же встраиваемая техника. Определяется такой параметр особенностями помещения и предпочтениями потребителя;
- размеры.
Если с первыми параметрами все понятно – их во многом определяют предпочтения покупателя или особенности самой кухни, то с размером все немного сложнее – для каждой кухонной плиты и самого помещения устройство должно иметь определенные размеры. Какие именно? Попробуем разобраться.
Размеры вытяжек для кухни
Сейчас рынок предлагает широкий выбор вытяжек определенных размеров. Среди всех параметров ширина – самый важный, так как именно она определяет производительность техники, а также способность ее удалять из воздуха частицы жира, испарения и тому подобное.
Существуют модели с шириной 30-120 см. Но самое широкое распространение получили вытяжки, ширина которых составляет 90, 80, 60, 50 или 45 см.
Однозначно сказать, какой вариант лучше, нельзя, поскольку все зависит от габаритов комнаты. Так, в компактной кухне модель с большими размерами будет смотреться просто нелепо, к тому же, она будет занимать лишнее пространство. И наоборот, на большой кухне компактная модель просто не сможет справляться со своими функциями.
Также стоит отметить, что большие размеры кухонной вытяжки – совсем не гарантия того, что техника будет иметь высокую производительность, оптимальным считается вытяжка на кухню 60 см встраиваемые.
Мощность
Если говорить о классической формуле, то расчёт согласно ней выполняется следующим образом: между собой перемножаются значения длины кухонного помещения, её ширины, а также высоты, на которой расположены потолки.
Полученную цифру умножаем на коэффициент 10-12. В результате будет получена та цифра, которая представит необходимое значение мощности вытяжки для кухонного помещения.
Стоит отметить, что расчёты по данной формуле вы можете встретить почти в каждой статье, посвящённой теме того, как выбрать вытяжку по мощности, и её можно считать верной. В то же время, она являет собой весьма обобщённый метод подбора вытяжного устройства. Мы же внесём в неё некоторые уточнения.
Фильтры
Существует три вида фильтров: алюминиевые (жировые), угольные и акриловые.
Алюминиевые (жировые) фильтры очищают воздух от частиц жира и продуктов сгорания газа.
- Бывают:
- одноразовые – изготовлены из органических волокон. Требуют постоянной замены. Продаются в специальных сервисных центрах. Непрактичный и дорогостоящий вариант;
- многоразовые – сделаны из алюминия или стали. Моются моющим средством для посуды.
Угольные фильтры удаляют запахи в режиме рециркуляции. Изготавливаются из активированного или химически обработанного угля. Через гранулы фильтров активированного угля очищается воздух внутри вытяжки.
При нормальном режиме эксплуатации, угольный фильтр меняют один раз в год. Комплект угольных фильтров покупается отдельно на всем протяжении эксплуатации вытяжки. Срок эксплуатации комплекта составляет 100-150 часов или шесть месяцев регулярной работы (в режиме «воздухоочиститель для кухни над плитой»).
Виды управления
Современные вытяжки могут иметь разные виды управления: ползунковое, кнопочное, сенсорное или электронное.
- Ползунковое
Ползунковое, самое простое и недорогое, осуществляется с помощью переключателя-полозка, двигающегося по намеченной лини. Скорости работы вытяжки расположены по порядку – вторая включается после первой, третья – после второй. Отключение ведется в обратном порядке.
- Слайдер (ползунковый тип)
Горизонтальный механический переключатель находится в основании кухонной вытяжки. В отдельных видах слайдер бывает на лицевой части вытяжки. Представлен механическим ползунком, имеющим несколько скоростей. В одном направлении включается, в противоположном — отключается. Ползунок обычно расположен в нижней части прибора.
- Кнопочный тип
Традиционный вариант — кнопочный. Панель расположена на лицевой и окантовочной части вытяжки для кухни. При нажатии кнопки, нужная функция активируется. При нажатии следующей кнопки активируется следующая функция. Первая кнопка возвращается в исходное положение, функция отключается.
- Электронный тип
Электронные модели с сенсорной панелью и дисплеем, расположены на лицевой части вытяжки. Каждая функция активируется путем нажатия кнопки. Отключается при вторичном нажатии.
Сенсорные кнопки сопровождаются светодиодной индикацией. Имеют дополнительные возможности в управлении — автовключение с помощью датчика или интенсивный режим работы вытяжки.
- Механический тип
Механический тип вытяжек прост в управлении. Пользователь выбирает нужные режимы и функции с помощью кнопок или поворотных переключателей. Недостатком является склонность к быстрому загрязнению и ограниченная надежность (часто используемые кнопки ломаются быстрее, чем у других типов управления).
Многие современные модели оборудованы электронным управлением и цифровыми дисплеями. Среди них вытяжки Bosch, Electrolux, Siemens, Kuppersbusch, Zanussi, Miele. Наряду с набором обычных функций производители в них предлагают дополнительные возможности «остаточный ход» и «интервальное включение».
«Остаточный ход» позволяет вытяжке работать на малых оборотах в течение 5, 10 или 15 минут после её выключения, что позволяет полностью очистить воздух. Режим «интервального включения» предусматривает включение один раз в час, обеспечивая постоянную очистку воздуха.
Освещение
Все модели вытяжки оборудованы освещением. Обычно лампы установлены в нижней части приборов. Выбирая вытяжку, следует знать, что освещение обеспечивается разными типами ламп: флуоресцентными, галогенными и лампами накаливания.
Флуоресцентные лампы наиболее дешевые и экономичные, они представляют собой газоразрядный источник света низкого давления и создают равномерный неяркий свет. Такое освещение несколько искажает естественный цвет готовящейся пищи, и к этому нужно привыкнуть.
Лампы накаливания – по сути обычные лампы с излучателем в виде нити из тугоплавкого металла. Их свет с легким красноватым оттенком тоже может ввести в заблуждение: например, при поджаривании до золотистой корочки выглядящая румяной еда на столе окажется немного бледнее, чем на плите.
Галогенные лампы – те же лампы накаливания, но благодаря наличию в них газовой смеси, насыщенной галогенами (йод или бром), их цветовой спектр наиболее близок к естественному. Этот вид освещения наиболее дорогой, но при этом очень экономичный.
Представлено различными видами ламп. Некоторые модели оснащены лампами накаливания, люминесцентными, галогенными, светодиодными светильниками разной мощности. В недорогих вытяжках ограничиваются одной лампой.
В дорогих — количество меняется от трех до пяти. Есть модели с фокусировкой освещения (к примеру, над плитой) или его рассеиванием. Изменяется интенсивность светового потока. Некоторые вытяжки, благодаря датчикам движения, светят ярче, когда пользователь приближается.
- Варианты подсветки:
- лампы накаливания имеют высокий уровень энергопотребления. Недолговечны – перегорают чаще других типов, особенно при ежедневном использовании. Эти недостатки компенсируется их доступностью и низкой ценой;
- люминесцентные лампы («дневного света»), галогеновые, светодиодные имеют высокие показатели яркости, долговечности и энергосбережения. Оснащаются современные вытяжки среднего и премиум-класса.
Шум
Одной из важных характеристик вытяжки, которая часто остается без внимания, является уровень шума, создаваемый при её работе.
Зачастую в больших торговых центрах, где бывает много народу и работают общие кондиционеры, выбираемая модель кажется довольно тихой. Однако это ощущение обманчиво.
Для правильного представления о том, насколько новое приобретение «впишется» в вашу жизнь, следует заглянуть в технический паспорт. Нужная вам характеристика указана в децибелах, и у современных моделей её значение будет в пределах 50 Дб. Вытяжки с более высоким уровнем шума будут не только постоянно обращать на себя внимание, но и надоедать.
Естественно, мощность вытяжки и её шумовые характеристики напрямую связаны друг с другом: чем больше число оборотов двигателя, тем выше его эффективность, и тем громче он работает.
Для решения подобной проблемы конструкторы бытовых приборов разработали двухмоторные модели. Сейчас это самый оптимальный вариант, лучше которого только вытяжки с внешним мотором, установленным на чердаке или в подсобном помещении.
Шум, создаваемый при работе вытяжки, отвлекает и раздражает. Его уровень повышается прямо пропорционально производительности. Уровень шума измеряется в децибелах – Дб.
- Что бы понять, как будет работать вытяжка, сопоставьте показатели уровня шума с обычным разговором:
- тихо работающая – создает шум 45 Дб. Он сопоставим с разговором на расстоянии 10 метров или звуком негромкой музыки;
- 50 Дб – шум, создаваемый нормально работающей вытяжкой. Это негромкий разговор на расстоянии 3 метров;
- повышенный шум создает устройство при показателе 50 Дб и больше. Сравним с громким разговором на расстоянии 5 метров.
В инструкции к вытяжке указан уровень шума в каждом режиме работы. Тихо работающие вытяжки оснащены антивибрационной прокладкой, отделяющей мотор от корпуса. Так же комплектом звукопоглощающих пластин и шумоподавляющих рукавов на входе и выходе мотора.
Первое, что хотелось бы скорректировать, это коэффициентное число (10-12), дающее возможность получения требуемой мощности для вашей кухни в условиях максимально возможной скорости, при которой будет работать приспособление.
Следует это учитывать потому, что этот коэффициент не оставляет ни капельки мощностного запаса, который мог бы послужить для экстренных случаев. Другая сторона заключается ещё и в том, что вытяжное устройство будет осуществлять свою работу в шумном сопровождении.
Другая особенность, которую мы хотим отметить, заключается в том, что расчетный коэффициент всегда варьируется исходя из того, какой тип варочной поверхности имеет место быть. Таким образом, электронные варочные поверхности могут потребовать коэффициентное значение, равное пятнадцати.
Что касается столь распространенных газовых плиток, то они нуждаются в коэффициенте двадцать. Обуславливается эта необходимость в том, что кроме непосредственных испарений, идущих вследствие приготовления пищи, во всех случаях имеют место результаты горения самого газа.
Типы вытяжек для кухни
- При выборе вытяжки многие покупатели обращают внимание на ее внешний вид, а уж потом на технические характеристики:
- полновстраиваемые вытяжки для кухни – монтируются в подвесной шкаф, на виду остается только нижняя часть с приборной панелью и решеткой фильтра. Это подойдет для кухни с корпусной или встраиваемой мебелью;
- телескопическая модель экономит место на кухне. Оснащена выдвижным экраном, который справляется с копотью и пищевыми запахами;
- плоские вытяжки – компактные, не имеющие выхода в вентиляцию. Состоят из корпуса, фильтра и вентилятора, поэтому легко монтируются на стену возле плиты или на нижнюю плоскость шкафа;
- купольные вытяжки – стильное и функциональное дополнение интерьера кухни. Благодаря размерам и необычной форме, обладают большой мощностью. Подойдут для просторной кухни в квартире и дома;
- островные вытяжки – крепятся к потолку над плитой. Выполнены в разных стилях. Дополняют дизайн кухни с островом и рабочее место для приготовления блюд;
- Т-образные модели вытяжек – крепятся к стене или потолку. Имеют разные размеры и дизайн. Изготовлены из хромированных металлов, нержавеющей стали или стекла. Отдельные модели имеют два двигателями, что позволяет работать тихо;
- угловые вытяжки монтируются в углу кухни. Отлично очищают воздух. Не требуют специального ухода. Просты в управлении. Органично вписываются в интерьер;
- наклонные вытяжки – формируют стиль интерьера, подчеркивая его современность. Экономят рабочее пространство кухни. Дают возможность свободного доступа к плите. Быстро удаляют испарения от готовящихся блюд без дополнительного потребления электроэнергии.
Рассмотрим подробней о каждой из них:
- Купольные
Такая вытяжка удобна потому, что существует множество вариантов ее дизайна. К тому же, техника отличается приличной мощностью и значительными функциональными возможностями. В числе таких моделей можно найти даже угловые вытяжки, а значит, установку легко провести в любом помещении.
- Плоские
Такая модель удобна в первую очередь тем, что ей не требуется отвод в вентиляцию. В отличие от купольных, модели вытяжек без воздуховода имеют удобную и компактную конструкцию. Техника работает от электричества, но отличается низкой производительностью. Но если это модель островного типа, вентиляция может понадобиться.
- Встраиваемые
Данные виды вытяжек отличаются не только своей компактностью, но еще и привлекательным внешним видом. Само устройство монтируется прямо под потолок, не занимает много места, но не отличается высокой производительностью.
Вряд ли такая вытяжка сможет потреблять большое количество вредных паров в помещении даже среднего размера, но именно такой ее вариант входит в комплект встраиваемой техники. Рестораны и кафе продолжают отдавать предпочтение купольным моделям, поскольку они отличаются завидной практичностью и мощностью.
Конечно, монтировать купольные вентиляторы сложно, но зато они отличаются приличной мощностью и отличными производительными результатами. Для того чтобы процесс монтажа не занимал слишком много времени, необходимо выделить основные принципы работы.
Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию
Есть два способа очищения воздуха на кухне. При монтаже вытяжной вентиляции воздух выводится на улицу. Если нет отвода, то для очищения воздуха применяются специальные фильтры, но воздух циркулирует в помещении.
Вытяжка для кухни с отводом в вентиляцию считается более качественной, так как полностью удаляет загрязненный воздух.
- Подобные конструкции обладают следующими преимуществами:
- Экономичное обслуживание, не требуется замена дорогих фильтров.
- Высокая производительность и мощность.
- Высокий КПД.
- Фильтры не нужно менять, только чистить.
Оборудование включается по желанию владельца, поэтому на ее работу тратится небольшое количество электроэнергии. К недостаткам можно отнести сложность монтажа, а также повышенный уровень шума при работе.
Разновидности
- Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию бывают следующих разновидностей:
- Купольные отличаются большим выбором различных дизайнерских решений. Подобные конструкции обладают обширным спектром разнообразных функций и большой мощностью. Среди подобных изделий встречаются даже угловые модели.
- Встраиваемые конструкции характеризуются малыми габаритами и привлекательным внешним видом. Подобное устройство устанавливается под потолок и при этом не занимает большую площадь. Есть модели, которые комплектуются разными фильтрационными системами и конструктивными приспособлениями.
Островные модели монтируются над поверхностью плиты, которые располагаются посередине комнаты. Крепление производится к потолку, а воздуховод маскируется в подвесном потолке.
Критерии выбора
К выбору вытяжного устройства можно приступать еще на этапе проектирования дизайна интерьера. При этом вытяжки для планируемой кухни с отводом в вентиляцию подбираются с учетом специальных параметров.
- Производительность
Показатель производительности определяет количество воздуха, которое может проходить через вытяжную конструкцию в течение часа. Выбирая подходящую модель, стоит позаботиться о запасе производительности. Будет лучше, если устройство не будет работать на пределе возможности.
При меньших оборотах оборудование работает более бесшумно и не сильно расходует рабочие ресурсы. Для расчета значения производительности, нужно площадь кухни умножить на высоту и на 10. Полученное число покажет, какой объем воздуха должен очищаться в течение часа.
- Подсветки
Интересным решением считаются встроенные подсветки. Они служат не только дополнительным источником освещения, но и выполняют декоративную функцию. Стоит выбрать галогеновые или светодиодные лампы. Отличаются удобством направленные источники света.
- Особенности корпуса
- Есть несколько вариантов изготовления корпуса для конструкции:
- Нержавеющая полированная сталь является дорогостоящим вариантом. Подобный материал легко поддается чистке и отличается эстетичными свойствами.
- К оригинальным дизайнерским решениям можно отнести закаленное стекло. Это красивый вариант. Но стоит учитывать, что при мытье остаются подтеки, а жир трудноудаляем.
- Металл со специальным покрытием относится к бюджетным вариантам. В качестве покрытия используется эмаль. Конструкция из металла выглядит стильно и считается очень прочной.
- Габариты вытяжки
Значение имеют и размеры конструкции. Они должны быть по размерам варочной панели или даже больше. Если устройство будет маленьким, то оно может не справиться с объемом загрязненного воздуха.
- Уровень шума
В вытяжках с отводом примерный показатель шума 40-44 Дб. Необходимо приобретать прибор с возможностью регулировки мощности конструкции. При понижении оборотов, звук будет более тихим. Еще в магазине, при покупке, стоит попросить консультанта включить прибор и послушать какой шум он производит.
Интересная информация! Тихая комната заполнена шумами, фон которых равен 30 Дб. Шепот равняется 35 Дб. Разговор обычным голосом на расстоянии в несколько метров – это уровень шума в 45 Дб. Звук более 50 Дб воспринимается как громкий, а свыше 60 Дб доставляет дискомфорт. Показатель от 110 Дб способен вызвать физическую боль.
- Панель управления
Вытяжки оборудуются различными панелями управления. Подобные устройства бывают кнопочными и сенсорными. Сенсорная конструкция оборудуется датчиками, которые фиксируют влажность и температуру.
Механические панели оборудуются кнопками. Они должны располагаться в одном месте с лицевой стороны корпуса. Электронное управление позволяет задать нужные параметры один раз, а затем конструкция будет работать в автономном режиме.
Вытяжки на кухню без отвода в вентиляцию
Отличается универсальностью устройство для кухни без отвода в вентиляцию. Данное устройство очищает загрязненный воздух путем всасывания в конструкцию и прохождения его через фильтрационную систему.
- Модели подобного типа оборудуются двумя видами фильтров:
- Угольный фильтр используется в течение двух месяцев, а потом его следует заменить. В устройстве находится активированный уголь в виде гранул, которые хорошо поглощают посторонние запахи.
- Жиропоглощаюшие картриджи производят задержку частиц копоти и жира. Подобный механизм продлевает срок службы устройства.
- Модели без отвода не требуют оборудования специальных отверстий при монтаже. Они могут монтироваться в любом месте в комнате.
Полезная информация! Специалисты отмечают, что такие конструкции в основном устраняют копоть и жир, но не оказывают влияния на снижение уровня влажности.
Вытяжка с угольным фильтром без отвода
Современный фильтр угольный для вытяжки – это устройство, способное не только устранять вредные примеси, но и запахи готовящейся пищи. Как правило, нынешние вытяжки, особенно предназначенные для работы в рециркуляционном режиме, оснащаются двумя типами фильтров – и угольными, и жировыми.
Выбирая кухонную вытяжку с угольным фильтром, нужно прежде всего обращать внимание на тип. Так, самыми компактными считаются плоские. Они, как правило, работают в рециркуляционном режиме. То есть воздух, попадая внутрь, очищается встроенной системой фильтрации, а затем снова подается в помещение.
Современная угольная вытяжка для кухни без трубы обладает одной отличительной особенностью – со временем одноразовые фильтры загрязняются и их придется менять. Так что продумайте заранее, где вы сможете угольный фильтр для вытяжки купить.
Купольные работают в режиме отвода, то есть удаляют воздух из помещения. Комплектоваться угольными фильтрами могут и комбинированные устройства, способные работать как в режиме отвода, так и в режиме рециркуляции.
Выбрав подходящий тип устройства, вы уже намного сократите список подходящих вам моделей. Далее наступает очередь изучения технических характеристик. Самой главной характеристикой считается производительность.
Необходимая именно вам производительность вычисляется по формуле 12×1,3хSхH. Здесь 1,3 – поправочный коэффициент, 12 – рекомендованное количество обновлений воздуха в час, Н – высота потолка, а S – площадь помещения.
Нужно также учитывать путь, по которому пройдет подключение, потому что каждый изгиб уменьшает производительность на 10 процентов.
Выбирая наиболее производительную модель, учтите, что для обеспечения высокой производительности нужен мощный двигатель, а чем мощнее двигатель, тем громче он будет работать.
Немаловажным будет и способ управления. Как правило, выбирать придется между сенсорным и кнопочным. Кроме того, практически все современные вытяжки имеют встроенную подсветку.
Лампы, расположенные внизу конструкции, позволяют дополнительно подсвечивать варочную поверхность. Вы можете выбрать подсветку галогенными, светодиодными, флуоресцентными или лампами накаливания. Учитывайте, что уровень освещенности должен соответствовать именно вашим требованиям.
Решающую роль может сыграть материал корпуса вытяжки. Так, дешевые модели чаще всего пластиковые, а дорогие изготавливаются из сочетаний нержавеющей стали, алюминия и стекла.
Монтаж вытяжки
Настенный монтаж вытяжки. Устанавливается у стены над варочной панелью. Различные устройства монтируются или отдельно, или в комплект мебели, что позволяет не загромождать рабочее пространство, а визуально вытягивать его. Это удобно на кухнях с низким потолком.
Островной монтаж вытяжки. Такой тип монтажа является одним из самых дорогих, так как установку приходится проводить в центре большой, просторной кухни. Островные вытяжки крепятся к потолку и оснащаются вертикальным воздуховодом. Они представляют собой дизайнерское украшение и относятся к высшей ценовой категории.
Угловой монтаж вытяжки. Как ясно из названия, такая вытяжка устанавливается в углу кухни настенным способом. С её помощью можно воплощать оригинальные дизайнерские идеи. Однако ассортимент таких устройств невелик, поскольку пристенные вытяжки сейчас делаются для самых разных помещений.
Установка
Во многом эффективность работы вытяжки зависит от её правильной установки. Любая, даже самая «навороченная» модель, не даст ожидаемого эффекта, если труба, ведущая к вентиляции, будет слишком длинной, и при этом будет иметь множество изгибов.
Однако если дизайн вашей кухни предусматривает расположение плиты на максимальном расстоянии от вентиляционного отверстия, решение проблемы есть: нужно лишь установить в трубе (примерно в её середине) дополнительный вентилятор, который поможет выводить загрязненный воздух. Установку вытяжки следует доверять только профессионалам.
Они грамотно организуют крепления, проведут соединения труб и обеспечат их герметичность.
Заземление
Несмотря на то, что кухонные вытяжки абсолютно безопасны, при их подключении к электросети необходимо позаботиться о дополнительном заземлении устройства.
При непредусмотренных скачках напряжения в сети эта мера позволит предотвратить перегорание мотора и электронного блока управления. Кроме того, вы сможете быть уверены, что в результате перепада напряжений прибор не включится самопроизвольно.
Зная, на что следует обратить внимание при выборе вытяжки, вы легко сможете найти модель, наиболее подходящую именно вам. Определитесь, что именно для вас важно: самый примитивный отток и очистка воздуха, возможность программирования, цена?
Отдельно хочется напомнить, что вытяжки известных мировых производителей, таких как Bosch, Electrolux, Siemens, Kuppersbusch, Zanussi, Miele и других, более надежны и эффективны, чем дешевые модели, выпущенные под неизвестными торговыми марками.
Подключение к вентиляции
Первое, что необходимо сделать при установке – это подготовить поверхность для крепления самой вытяжки. Для этого просверливаются отверстия под болты, а в них закладываются анкеры. С помощью этих отверстий можно будет прикрепить саму вытяжку. Процесс подключения к вентиляции при помощи воздуховода имеет свои особенности.
О каких же особенностях идет речь? Изгиб воздуховода и гофры не должен составлять более 90 градусов. Если длина воздуховода более трех метров, необходимо подключать еще один вентилятор. При выводе нельзя закрывать вентиляционную отдушину.
При выводе в вентиляцию лучше установить клапан, который будет предотвращать обратную тягу. Расстояние между электрической плитой и вытяжкой должно быть не более 65 сантиметров. Расстояние между вытяжкой и газовой плитой должно составлять минимум 75 сантиметров.
Для того чтобы осуществить вывод в вентиляцию, необходимо протянуть короб и закрепить максимально герметично его конец. Установка гофры обычно не вызывает никаких проблем, ведь с ней удобно и просто работать. Самое главное, чтобы воздуховоды стыковали герметично, а на выходе на сетке устанавливался обратный клапан.
Чтобы гофра функционировала нормально, у нее должно быть не более трех сгибов (колен). В противном случае, техника заметно растеряет свою эффективность. Зачастую кухонная вытяжка устанавливается в настенный шкаф, так сказать прячется для увеличения дизайнерской привлекательности наполнителей кухни.
Первое, что следует сделать при такой установке – закрепить корпус вытяжки на место настенного шкафа на стене. Далее в шкафу необходимо вырезать отверстия для нижнего обрамления вытяжки. Вырезать подобные отверстия можно электролобзиком.
В полках также необходимо сделать отверстия под воздуховод, а сверху создается дыра под хлопушку. Далее остается лишь протянуть гофру через все проделанные отверстия и установить шкаф обратно на стене.
Остальной процесс установки не сложен: гофру необходимо установить на вытяжку, закрепить хомутами. Далее ее следует вывести в вентиляцию, надежно закрепив и там.
Сейчас зачастую устанавливают не металлическую гофру, а ПВХ воздуховоды. Они удобнее и практичнее, к тому же, многие специалисты признают их большую эстетическую привлекательность.
Подключение к электричеству
Специалисты рекомендуют сделать для вытяжки свою, отдельную розетку, которую следует расположить неподалеку от самой техники. Если в доме используется газовая плита, следует располагать розетку подальше от нее.
Поскольку вытяжки потребляют немало электроэнергии, необходимо создать для них отдельную линию и розетку для вытяжки, а иначе вся сеть может не выдержать. Важнейший пункт, напрямую влияющий на долговечность использования техники – это правильных уход за ней.
Весь процесс ухода заключается в том, что необходимо очистить внешнюю поверхность вытяжки, а также протереть ее тряпкой с небольшим содержанием моющего средства.
Специалисты рекомендуют очищать вытяжку каждую неделю. Особенно это касается капсульных моделей, поскольку на них быстрее скапливаются загрязнения.
При правильном уходе за техникой, работать она будет очень долго и максимально эффективно. Такая вытяжка поможет сделать воздух на кухне чистым, облегчив и процесс приготовления блюд.
Рейтинг кухонных вытяжек
Рассмотрим какие вытяжки пользуются наибольшим спросом (своеобразный рейтинг).
- Gorenje
Gorenje – бренд из Словении, который вышел на рынок в далеком 1940-м году. Компания является производителем разнообразного оборудования.
Вытяжки Gorenje заслужили у потребителей признание, которое только растет с годами. Хотя будем справедливы — все виды крупногабаритной техники для дома этой фирмы характеризуются высоким качеством и безупречным стилем.
Производительность вытяжек Gorenje растет с каждой новой модификацией. Так, в Gorenje DK 63 MCLB этот показатель равен 290 Вт. Как и остальные бытовые приборы — собирается в Польше — для потребителей это означает безотказную работу.
- Кроме того, вытяжки производства Gorenje обладают и другими преимуществами:
- Очистка воздуха происходит за счет его рециркуляции либо отвода. Таким образом, раздражающие запахи и гарь от подгоревшей еды исчезнут очень быстро.
- Разнообразие видов вытяжек позволяет выбрать вариант, максимально соответствующий размерам и интерьеру кухни. Каминный вариант от Gorenje — модель DT 9 SY2B с тремя скоростями и мощностью на 200 Вт, например, отлично справится с работой в просторном помещении.
- Не наносят вреда здоровью, потому что производятся из экологически чистых и безопасных материалов. Бред в 2002 году назвали самой экологичной компанией Словении.
- В последних моделях расширен функционал. Это дает возможность пользователю управлять скоростью работы вытяжки, подсветкой, а также контролировать состояние жироулавливающих фильтров.
Интересно: В модели Gorenje BHP 623E12 X управление – электронное. Она может самостоятельно определить состояние воздуха с помощью специальных датчиков и включиться/выключиться при необходимости.
Вытяжки Gorenje сочетают в себе разумную стоимость и обширный функционал. За дизайн продукции бренд получил 26 наград.
- Eleyus
Украинский бренд Eleyus успешно конкурирует с иностранными производителями уже более 15 лет. Большую часть деталей для сборки компания выпускает благодаря своим же производственным мощностям. Бренд – узкоспециализированный, поэтому вытяжки Eleyus соответствуют стандартам Украины и Евросоюза.
Продукция изготавливается из материалов высокого качества с использованием самых современных технологий.
- К плюсам вытяжек украинского производства относятся:
- Многообразие выбора. Все виды вытяжек в ассортименте: встроенные; Т-образные; плоские (такие, как ELEYUS Line I 50 BR); купольные; вертикальные; телескопические (например, ELEYUS Storm 380).
- Почти бесшумная работа благодаря использованию в конструкции вмонтированных моторов и вентиляторов от итальянского производителя.
- В деталях используется стойкий и нетоксичный пластик ABS.
- Удобно: Работа слайдерной панели в телескопических вытяжках автоматизирована
- Ventolux
Компания Ventolux вышла на украинский рынок в 2009 году. С самого начала работы главная цель бренда – создать бытовую технику, отвечающую требованиям потребителя. Наклонная конструкция появилась в Украине и стала популярной именно с подачи этого бренда.
- Основные достоинства вытяжек Ventolux:
- Обладают высокой производительностью – 1000 и 1200 м3/ч.
- Компания делает акцент на дизайнерское решение: разнообразие стилей на любой вкус и использование разных видов материалов (хромированная сталь, дерево, стекло) для корпуса (модель FERRARA 60 INOX декорирована стеклом).
- Вытяжки представлены в широком цветовом и размерном диапазоне. Это дает возможность подобрать модель, гармонирующую с интерьером и габаритами кухни.
Совет: Можно купить вытяжку как из базовой (средняя стоимость), так и топовой коллекции (высокая стоимость, например, IBIZA 60 BK).
- Вытяжки Teka
Понятия надежности и качества прочно ассоциируются с техникой немецкого производства. Не стали исключением и вытяжки Teka.
Выбирать эту технику рекомендуется с учетом размера помещения. Следует принять во внимание количество времени, проведенного за готовкой блюд. Если кухня просторная, и на ней регулярно используют плиту и духовку, то лучше приобрести габаритную Т-образную вытяжку, такую, как Teka DH2 90 Isla. Ее мощность — 780 м3/ч, но работает она тихо.
Если пространство, наоборот, ограничено, и на счету каждый сантиметр, то полновстраиваемое устройство – то, что нужно. В процессе установки их прячут в шкаф, поэтому они не отнимают место и не портят внешний вид кухни. Они немного слабее купольных, но есть модели с двумя двигателями – они отлично справляются со своей задачей.
- Среди достоинств вытяжек от Teka:
- Использование датчиков, которые информируют о необходимости замены составляющих (если фильтры в модели — встроенные, как TL1 62 black)
- Мощность сочетается с продуманным дизайном.
- Подсветка в вытяжках включается, не запуская сам агрегат, если есть необходимость в дополнительном свете для рабочей поверхности.
- Для кухни-студии подойдут вытяжки с электронным сенсорным управлением (DV 80 GLASS, например).
- Вытяжки Bosch
Немецкий бренд Bosch покоряет покупателей техники уже более 30 лет. Мелкие и крупные бытовые приборы компании пользуются спросом и в Украине. Дизайн вытяжек Bosch создается с учетом возможных вариантов монтажа.
Островные вытяжки, настенные, встроенные – подобрать вариант можно в зависимости от расположения мебели и бытовой техники в кухне.
Товары славятся надежностью, удобством в эксплуатации и высокой мощностью (например, производительность DWK 098E51 – 740 м³/ч).
- Особенности вытяжек Bosch:
- Компания выпускает вытяжки с электронным, кнопочным, механическим (например, DWP64CC20Z) и сенсорным типами управления.
- В моделях установлен бесщеточный двигатель EcoSilence Drive (как в модели DFR067A50). Он работает тихо и экономит электроэнергию.
- В производстве корпусов используются металл и стекло.
- Экземпляры со светодиодной подсветкой (такие, как DWF97RU60) обеспечивают плавное срабатывание режимов включить-выключить.
- Вытяжки Pyramida
Бренд Pyramida был основан в Германии, и изначально работал в направлении вытяжек. Название он получил в честь их первоначальной пирамидальной формы. Компания росла и развивалась. Результат – в продаже появились не только вытяжки Pyramida, но и другие виды техники для кухни.
На рынке бытовых приборов в Украине Pyramida начала работать в 2001 году. Изучив потребности потребителей, компания предложила украинским покупателям современные, компактные вытяжки за небольшие деньги (например, модель MH 50 IV).
Интересно знать: В 2006 году бренд Pyramida открыл первый завод на территории Украины
- Достоинства вытяжек Pyramida:
- Вытяжки подходят для малогабаритных кухонь благодаря небольшим размерам (например, модель UNO 60 BL).
- Компания предлагает вытяжки, выполненные с учетом модных тенденций, а также модели в ретро-стиле.
- Поклонники традиционных интерьеров оценят KH 60 WOOD IV с отделкой из настоящего дерева.
- Управление в вытяжках преимущественно механическое. Но есть и конфигурации с сенсорным и электронным управлением. Поэтому можно выбрать технику, соответствующую ожиданиям.
- Вытяжки Jantar
Оптимальное сочетание цены и качества – это вытяжки Jantar украинско-итальянского производителя. Техника представлена в различных формах – прямоугольной, полукруглой, круглой. Среди купольных, угловых, каминных моделей просто выбрать ту, которая впишется в габариты и интерьер кухни.
- Плюсы покупки вытяжек Jantar:
- Сервисное обслуживание вытяжек есть в каждой области Украины.
- Модели идут в комплектации как с одним (например, Passat 60 WH), так и с двумя моторами.
- В вытяжки устанавливаются качественные двигатели итальянского производства.
- Вытяжки удобно монтировать на стену
- Вытяжки Best
Счастливым обладателям лофта или квартиры-студии следует обратить внимание на профессиональные вытяжки Best. Компания занимается разработками и производством исключительно в этой сфере. Все вытяжки изготавливаются в Италии.
Бренд Best – обладатель десяти наград в области дизайна. Например, Reddot Award в 2006 году за модель K 9993V и IF Product Design Award за модель KASC 7992.
- Преимущества вытяжек Best:
- Вытяжки оборудованы системой для рециркуляции воздуха автоматом Home Comfort. Она помогает устранить шум двигателя.
- В моделях с электронным дисплеем установлены датчики фильтров. Это удобно для своевременной замены или очищения фильтра.
- Вытяжка сама проанализирует уровень загрязненности воздуха и автоматически отрегулирует мощность работы с помощью системы Advanced Sensor Control.
- Топовые модели оснащены двумя двигателями и несколькими скоростными режимами (например, Best ES 414 2M 60 BL) для создания оптимального режима очистки воздуха.
- Качественные и надежные вытяжки предлагают и зарубежные, и украинские производители. Тем, кто ценит немецкие комфорт и надежность, стоит остановить свой выбор на технике Bosch или Teka. Украинские бренды ни в чем не уступают всемирно известным коллегам.
Выбирать вытяжку следует с учетом размеров кухни и того, как часто она задействована. Если бюджет на покупку ограничен, стоит проанализировать, какая функция вытяжки необходима, а какая – не обязательна. Не смысла доплачивать за то, что не будет использоваться.
Вытяжки для кухни цена
При выборе вытяжки, помимо функциональности, не последний вопрос — сколько стоит данная модель.
- VENTOLUX GARDA 60 (1000)
Пользователи отмечают ее стильный и компактный вид, высокую скорость поглощения запахов, а также невысокую стоимость. За счет того, что вытяжка предназначена для шкафа, она является практически незаметной на кухне. При этом она не загромождает пространство и обеспечит поверхность плиты подсветкой на 2 лампочки накаливания.
Монтаж прибора не вызовет трудностей (можно установить данную вытяжку даже на стену с неровностями). Уровень шума зависит от использования одной из трех скоростей прибора. Соответственно, 1 скорость – наиболее бесшумная, а 2-3-ю уже будет слышно (до 58 дБ), зато фильтрация воздуха будет выше и быстрее.
Управление вытяжкой – кнопочное, производительность – 1000 м3/ч, что позволит эффектно использовать ее в помещениях площадью до 36 кв.м.
Такая модель стоит от 1825 грн. Производитель Украина. Тип – встраиваемая в шкаф, телескопическая.
- ELICA HIDDEN IX/A/60
Отзывы потребителей высоко оценили ее утонченный модный дизайн, высокую мощность, а также легкость сенсорного управления. Корпус выполнен из стали и стекла. Для полноценной работы прибора нет выдвижных элементов, как в телескопических вытяжках.
Данная модель оснащена яркой светодиодной подсветкой в виде полоски по всему периметру прибора. Вытяжка имеет 3 режима скорости, на максимальном режиме уровень шума может достигать до 69 дБ.
Производительность – 1200 м3/ч, что позволит охватить площадь до 45 кв.м. Модель отлично подойдет кухням-студиям и совмещенным с другими комнатами в доме.
Стоимость от 7700 грн. Производитель Италия. Тип – подвесная, встраиваемая в шкаф.
- ELEYUS LANA 700 60 BL
Наклонные вытяжки являются новинками на рынке Украины, однако уже успели завоевать популярность у потребителей. Пользователи модели ELEYUS LANA 700 довольны ее стильным дизайном со стеклянной панелью, габаритами и эффективностью работы.
Оснащена вытяжка кнопочными переключателями скоростей, подсветкой с галогенными лампами. Для работы вытяжки не требуется открытие фильтра, прибор справляется с запахами от приготовления пищи в закрытом состоянии.
Производительность прибора – 700 м3/ч, подходит для кухонь площадью не более 25 кв.м. Уровень шума на максимальной скорости – до 50 дБ.
Стоимость от 2390 грн. Производитель Украина. Тип – наклонная, пристенная.
- BORGIO SLIM(2M) 50 WHITE
Снабжена выдвижным козырьком, его можно скрыть, когда устройство не используется. В результате чего прибор занимает минимальное пространство и на видном месте остается лишь планка. Чтобы начать пользоваться вытяжкой – следует потянуть панель и кнопкой включить одну из трех скоростей.
Кнопки управления располагаются за выдвижной панелью. Особенностью данной модели является наличие двух моторов, которые обеспечивают производительность 600 м3/ч. Эффективно будет работать в помещении до 23 кв.м. Также в приборе есть подсветка рабочей поверхности плиты – 2 лампы накаливания. По уровню шума на большой скорости — может достигать предела 58 дБ.
Стоимость от 1674 грн. Производитель Италия. Тип – встраиваемая в шкаф, телескопическая.
- PYRAMIDA KZ 60 BLACK
Пользователи данной модели отмечают хорошую производительность, удобную подсветку, интересный дизайн, несложность монтажа и управления прибором. Вытяжка справится с запахами, а также не позволит появиться испарине на поверхности мебели и кухонного фартука. Корпус изготовлен из металла с качественной покраской.
Работает на 3 скоростных режимах, которые переключатюся при помощи кнопок справа. Производительно вытяжки составляет 320 м3/ч, поэтому подойдет для средних и маленьких кухонь с площадью не более 12 кв.м. На 3 скорости прибор достигает уровня шума 50 дБ, при этом работа на 1 скорости является практически бесшумной.
Стоимость от 1609 грн. Производитель Украина. Тип – наклонная, пристенная.
Выводы
Вытяжка на кухне – необходимое устройство, которое сделает ваше пребывание на кухне более комфортным, очистит воздух от испарений, копоти и неприятных запахов.
Тем более вам не придётся больше очищать шкафы, мебель, потолок и стены кухни от налёта, остающегося в результате каждодневного приготовления пищи. А чистый и свежий воздух в помещении будет способствовать хорошему настроению.
Основных параметров кухонной вытяжки немного – это тип работы, тип установки, производительность, уровень шума, не менее важными являются особенности фильтров и мощность прибора.
Возможно, кому-то покажется необходимым наличие таймера автоотключения (актуально для тех, кто делает одновременно по дому много дел и не может уследить за работой всех приборов) или даже пульта ДУ, позволяющего управлять вытяжкой, не вставая из-за стола.